Galinha ao alho... muito alho

Ingredientes

• 1,3kg a 1,8kg de frango (podem ser pedaços mistos, coxinha, tulipa etc.)
• 1 cebola grande cortada em pedaços médios
• 1 cds de azeite de oliva 
• 2 cdc de sal 
• 2 cdc de páprica
• 1 cdc de pimenta
• 20 a 40 dentes de alho descascados inteiros
  
  

Modo de preparo

Coloque os pedaços de cebola no fundo da cerâmica. Em uma bacia grande, misture os pedaços de frango com os temperos e dentes de alhos. Colocar a mistura sobre as cebolas. Não acrescente água.

Cozimento

Baixo = de 6 a 8 horas

Alto = de 4 a 6 horas

>> mais horas = mais macio

Acompanhamentos

• salada
• purê de batata
• milho
• vagem

Fonte: http://www.ayearofslowcooking.com/2009/04/crockpot-20-to-40-clove-garlic-chicken.html